Le buzz des Reines
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Le poulet couronné
Parfois l’excentricité britannique confère à la sobriété. Une salade de poulet froid en sauce curry, c’est le plat servi au banquet de couronnement de la reine Elisabeth II, connu sous le nom de « coronation chicken» ou poulet de la reine. So british !
15.07.2009 | Lire la suite -
Petites anecdotes royales autour de la charlotte
Voilà un somptueux dessert qui a trouvé une place de choix sur la carte des Reines. Et si l’on ne connaît pas avec certitude l’origine de l’appellation de cet entremets, il semble pourtant qu’il soit de royale filiation !!!
08.06.2009 | Lire la suite -
La gourmandise faite Reine
Les bouchées à la reine évoquent irrésistiblement les souvenirs d’enfance et les mets qui trônaient sur la table de nos grands-mères pour les grandes occasions.
08.06.2009 | Lire la suite