L’atelier des Reines
En poussant la porte de la boutique de l’avenue Henri Ginoux à Montrouge, vous découvrez l’univers des Reines. Situé face au marché Victor Hugo, l’atelier aux murs roses décoré avec charme et simplicité accueille de nombreux gourmands.
Entièrement créé fin 2007 en lieu et place d’une ancienne épicerie de quartier, le laboratoire de traiteur des Reines a été conçu sous le contrôle des autorités sanitaires compétentes dans le respect des normes les plus strictes. L’atelier, très lumineux et ouvert sur la boutique, est entièrement en inox. Là, les cuisiniers et pâtissiers des Reines orchestrent chaque jour un véritable ballet gourmand : là de délicieuses petites tatins de courge caramélisées, ici, de surprenantes tartelettes au foie gras et pommes à la vanille Bourbon, ou encore une charlotte rose à trois étages, aux abricots frais et à la fleur d’oranger, crème montée à la vanille.
L’aventure se prolonge dans la petite boutique, où vous pourrez rencontrer l’équipe des Reines, faire une dégustation personnalisée, ou vous procurer quelques unes de leurs créations maison : les « fameuses » petites meringues parfumées, les Diamants, petits biscuits nature, enrobés de sucre et décorés à l’atelier, ou encore les petits sablés au chocolat et à la cannelle.